Los callos de Inma

Hoy es un día de esos "raros". No se sabe muy bien si hace frío o calor, pero ... ¡es jueves!

Es un día que nos encanta porque tras él llega el ansiado y deseado fin de semana. 

Por ello hoy os proponemos un plan perfecto. Una copita de vino con unos callos de Inma, ¿te apetecen?

¡Yo me apunto al plan!

Nuestro gin-tonic del mes

Ginebra Plymouth & Tónica Schweppes

Consumida por personalidades como Winston Churchill, Ian Fleming o Alfred Hitchcock pasó en múltiples ocasiones de ser considerada bebida elitista a bebida de media calidad, en parte debido a una leyenda urbana que hablaba de una menor calidad en las partidas destinadas a la exportación, sin embargo, desde el año 2000, está en un proceso continuo de renovación de imagen asentándose en el status de ginebra premium que por elaboración e historia le corresponde.

Ginebra suave y original con marcado aroma a enebro, en boca tiene carácter aunque menos seca que la variedad London Dry.Cuando nos referimos a Plymouth Gin lo hacemos a una ginebra producida en el sudoeste de Inglaterra, en Plymouth, de ahí su nombre. 

¡Ven este mes a degustar este gin tonic del sur de Inglaterra!

¿Qué vino me tomo?

Muchos médicos aconsejan tomar vino, siempre en la medida apropiada. ¿Sabes cuáles son las ventajas de tomar un vino cada día?

- reduce el riesgo de muerte por varias causas.

- previene enfermedades cardiovasculares.

- posee efectos anticoagulantes y previene trombos.

- equilibra la presión arterial.

- reduce la formación de cálculos renales.

Estas son sólo algunas de las condiciones beneficiosas respecto a la salud que el consumo adecuado del vino nos produce en relación a nuestro bienestar físico y mental.

¿ Y por qué vino tinto? Porque se elabora directamente con uva tinta y porque posee, al igual que otras variedades, multitud de polifenoles, sustancias con características antioxidantes, antiinflamatorias y antitrombóticas, entre otras.

¿Existe el GinTonic perfecto?

En estos días de frío invierno os proponemos saborear un buen gin tonic, preparado con los mejores ingredientes y con el máximo esmero, buscando el combinado perfecto.

La cuidadosa preparación del gin tonic, al igual que otros combinados, requiere cuatro o cinco pasos:

- en primer lugar hay que enfriar la copa o vaso en el que se va a servir.

- la calidad del hielo utilizado va a ser fundamental en el resultado final de la copa.

- servir la dosis adecuada, una copa con exceso de ginebra no es un buen gin tonic.

- remover suavemente con una cucharilla imperial a la vez que se sirve el refresco.

- en último lugar hay que perfumar el gin tonic, dependiendo de las inquietudes de cada persona que lo vaya a degustar. No obstante, con la piel del limón o de la lima, ya conseguimos el característico aroma del gin tonic.

Estamos esperándote para prepararte una buena copa y disfrutar de tu compañía. Estamos aquí, en cuarentagrados!

Ferias del vino: por si quieres saber más

 Si te apasiona el mundo del vino, hoy te proponemos alguna de las ferias más importantes que se celebran a lo largo del territorio nacional, normalmente en la primavera:

- Madrid; Salón Gourmets, dónde el vino cada vez tiene mayor protagonismo. En el Túnel del Vino podrás conocer diferentes marcas agrupadas por variedad de uva y también disfrutar del Rincón del Vino.

- Barcelona; Alimentaria es uno de los escaparates más importantes a nivel mundial. El espacio Intervin está dedicado en exclusiva a vinos, espumosos, cavas,...

- Pamplona; Five es la Feria Internacional del Vino Ecológico, aunque de carácter bianual. En ella los productores de la península ibérica y Francia muestran las novedades en viticultura ecológica.

Aunque hay más ferias dedicadas al mundo del vino, en cuarentagrados te proponemos estas por sus particularidades e importancia, para que disfrutes del vino de una forma diferente.

Nuevo año, nuevas sensaciones

Ya hemos dejado atrás el año 2014, año cargado de buenos e inolvidables momentos. Queremos agradeceros a todos los que en un momento u otro estuvisteis con nosotros, tanto a lo largo del año como en este último mes, dónde pudimos disfrutar de vuestra compañía hasta el último instante.

En el año 2015, aquí estaremos, intentando ofertaros las mejores propuestas, nuevos cócteles, sabrosos platos, refrescantes combinados y buenos vinos. Todo ello, acompañado de las mejores sonrisas.

Como no puede ser menos, en cuarentagrados seguimos trabajando para que te sientas lo más a gusto posible a nuestro lado y para darte a conocer las novedades de nuestro gastro-bar.

Muchísimas gracias por confiar en nosotros. Aquí estamos esperándote!!

 

Queridos Reyes Magos ...

Hoy es un día mágico, tanto si tienes niños como si no, porque la ilusión por la noche de Reyes no la podemos perder nunca. 

¡Si aún no le has pedido a los tres Magos de Oriente todo lo que deseas, te damos unas ideas!

Porque un buen vino siempre es un acierto, os proponemos estos que podréis encontrar en cuarentagrados.

¡¡¡Qué paséis una noche magnífica!!!