El Agua de la Vida

El whisky, bebida alcohólica que se obtiene de la destilación de malta fermentada de cerales, se difundió de forma masiva como antídoto contra las penas, debido a sus "propiedades" mágicas y reanimantes.

La evolución, que resultó definitiva para su expansión, se produjo cuándo los escoceses comenzaron a mezclar el whisky de malta con el whisky de grano. De ahí se partió para llegar en la actualidad, a la gran variedad de whiskies que hoy están presentes en el mercado. 

Clasificando los tipos de whisky según su procedencia e importancia, podemos destacar los siguientes: 

- escocés.

- irlandés.

- canadiense.

- estadounidense.

- galés.

- japonés.

- indio.

Cada uno de ellos posee diferentes características que comentaremos en posteriores entradas.

Recordad que en cuarentagrados podrás disfrutar de magníficos destilados, apreciando su aroma y su sabor debido a su exquisita preparación.

¿Quedamos para el vermut?

El vermut es un exquisito licor servido, principalmente, durante los aperitivos. Según cuenta la historia fue inventado por Hipócrates, conocido médico de la antigüedad.

¿Quieres saber cómo es nuestro vermut de la casa?

¡¡¡Pues ya sabes!!! Ven y pruébalo porque es un secreto ...

¡Super cookie gigante!

Hoy el día está claro que no nos acompaña, ¡parece que ha vuelto el invierno!Frío, lluvia, viento y hasta granizo para que no olvidemos que esto es Asturias ...

¿Y qué podemos hacer un día como hoy? 

Un buen café con leche con una cookie gigante se convierte en nuestro mejor aliado. 

Campo de Borja

La D.O. Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad “Garnacha” alcanza todo su esplendor. Vinos tintos monovarietales que están gozando de un amplio prestigio en todo el mundo por su muy definida personalidad , calidad y complejidad que los convierten en algo único en el mundo.

En la D.O. Campo de Borja están igualmente autorizadas las variedades Tempranillo, Mazuela, Cabernet, Merlot y Syrah en tintas y Macabeo, Chardonnay y Moscatel, en blancas.

 

Si algún matiz define a los vinos de Campo de Borja es su singular equilibrio, producto del rico contraste presente en la zona y de la firme voluntad de aunar modernidad y tradición en unos vinos intensos, con nítidos aromas frutales, energía y personalidad.

 

En la D.O. Campo de Borja se ha llevado a cabo en los últimos años una auténtica revolución tecnológica y una acertada estructuración del viñedo y todo ello, unido a la incorporación de enólogos de prestigio internacional,  ha posibilitado que sus vinos no dejen indiferente a ningún consumidor.

 

 

¡¡Pruébalo en cuarentagrados!!

 

Un vodka único

Os proponemos hoy un singular vodka, proveniente de Estados Unidos. La empresa productora es Campari Group, expertos en licores desde l860.

El Skyy 90 es uno de los vodkas más alcohólicos del mercado, contiene de 45% de alcohol en volumen. Este vodka, elaborado a base de trigo, es destilado siete veces antes de su embotellado. Además,  utiliza agua 100% filtrada

Se trata de un moderno vodka, la expresión más pura y un nuevo estándar para el vodka.

Los mercados en los que mayor presencia tiene son el estadounidense, el canadiense, el italiano y el brasileño.

Desde ya, podrás disfrutar este exquisito vodka en cuarentagrados, bien combinado, bien solo...o en un cóctel!

Los lunes al sol

Parece ser que el buen tiempo ha llegado para quedarse, al menos por el momento. 

Tras un intenso fin de semana de Carnaval dejamos nuestro disfraz a un lado para volver a la normalidad. Aunque, antes de eso os queremos dar a todos las GRACIAS de todo el equipo de cuarentagrados. 

¿Y qué os proponemos para comenzar la semana?

¡¡Pues la mejor opción es una copa de vino!!

Dicen que beber vino está de moda, cada vez interesa más conocer sobre la bodega, la uva, la procedencia ... pero el vino es un bien que forma parte de nuestra cultura; era ya un referente en el imperio romano, lo desarrollaron nuestros monjes durante la Edad Media y lo entendieron durante la conquista de América. 

¡Hay uno especial para cada momento y nosotr@s te asesoraremos para elegir el que más te guste!

Un regalo para Papá!

Para los que andáis un poco perdidos... os recordamos que el próximo miércoles 19 de Marzo se celebra el Día del Padre y ¿qué le gusta más a tu padre que un buen vino?

Por eso en cuarentagrados tenemos botellas de vino blanco, tinto y rosado disponibles para su venta. Y si tu padre es más de cava también tenemos botellas listas para regalar. 

¡¡En cuarentagrados encontrarás el regalo perfecto!!

San Juernes!

Hoy ya es jueves e increíblemente sigue luciendo el Sol. 

Por eso, apetece más que nunca disfrutar de una agradable charla mientras degustamos un vino acompañado de un picoteo. 

¿Qué vino puede elegir? Unos paladares prefieren vinos refrescantes y suaves, como son los blancos; moscato, albariño, rueda ... otros prefieren vinos con más carácter; un rioja, ribera del Duero, priorato; pero lo más importante es disfrutarlo en buena sintonía. 

¿Y con que lo acompañamos? Pues aquí ya depende de los gustos de cada uno, pero en cuarentagrados aunamos todos ellos. Desde una exquisita mini-hamburguesa hasta "Nuestro concepto de sardina". ¿Verdad que ya apetece?

¡¡¡Os esperamos!!!

Paco&Lola

Paco&Lola es una de las bodegas más modernas de España, que trata de expresar a través del cultivo y su cuidado y producción, lo que significa la tierra gallega.

Su extensión, 200 ha., y su situación, en el noroeste de España, aporta a la uva unas características esenciales para conseguir uno de los blancos albariños más definidos del país.

El vino es fermentado en depósitos de acero inoxidable y en fase visual es limpio, amarillo y brillante. Es fresco, sabroso, con toques cítricos refrescantes, además de tener una nariz fina y armoniosa.

Disfruta en cuarentagrados de este vino de las Rías Baixas!!

Habla del Silencio

Vino tinto de las Bodegas Habla elaborado a partir de un coupage de Sirah, Cabernet, Sauvignon y Tempranillo, que reposa seis meses en barricas de roble francés.

Se trata de un vino de carácter moderno y muy expresivo.

Cata a la vista: Intenso color cereza picota con ribetes morados. Capa alta, brillante. Abundante lágrima fina.

Cata en nariz: Nariz de intensidad media inicialmente algo cerrada. A medida que se oxigena en la copa emana aromas de fruta roja mezclados y equilibrados con matices balsámicos, minerales y notas especiadas, lácticas y leves tostados.

Cata en boca: En boca ataca fresco y goloso. Tiene un paso amable, buena acidez y taninos dulces. Deja una sensación muy agradable, afrutada y golosa. Final medio con unas leves notas amargas y una más que correcta persistencia.  

En cuarentagrados disponemos de este vino también para su venta por botellas.

Fingers de pollo

Uno de nuestros pintxos más exitosos!! Pásate por cuarentagrados y disfruta de nuestros finos trozos  de pollo rebozados con crujiente de quicos y cereales, acompañados de una salsa de miel y mostaza.

Su presentación, en un divertido cucurucho de porcelana, es ideal para compartir entre amigos, acompañado de cualquiera de nuestros vinos o cócteles. Te encantarán!!

Mai Tai

Como muchos otros, el Mai Tai es un cóctel creado en EEUU allá por los años 30. Su nombre viene del tahitiano y significa "el mejor". 

Se trata de una trago a base de ron que mezclado con otros zumos y licores se convierte en un refrescante, exótico y explosivo combinado. 

Existen dos versiones diferentes sobre su creación. ¡Os contamos las dos y tú decides con cual te quedas!

Unos cuentan que fue creado por Victor J. Bergeron cuando unos amigos tahitianos fueron a visitarle a su bar en Oakland. Entonces les preparó un cóctel para darles la bienvenida y uno de ellos, al probarlo afirmó "Mai Tai Roa Ae", lo que significa "lo mejor", y de ahí su nombre. 

Pero su creación se la disputa con Ernest Raymond Beaumont, conocido barman de Hollywood.

Sea cual sea su origen, en cuarentagrados hemos re-descubierto este cóctel para ti!