Mejillones en escabeche

Hoy os presentamos un nuevo plato que podrás encontrar en nuestra carta; los mejillones en escabeche. Un marinado cuyo ingrediente principal es el vinagre salido íntegramente de nuestros fogones. Un  producto de primera calidad perfecto para combinar con nuestra amplia selección de vinos y cervezas. 

Además tenemos una buena noticia que contaros: cuarentagrados estará en el Jardín Botánico de Gijón desde el día 31 de julio hasta el 15 de agosto. ¡Allí nos vemos!

Haz que tu fiesta sea especial!

Uno de nuestros servicios, cada vez más cuidado, es la participación en eventos de difente tipo para darles un toque diferente. Por ello, no te puedes quedar atrás...si quieres que tu cumpleaños, tu despedida, tu fiesta sea especial, nosotros podemos ayudarte.

 

Quieres que tu evento cuente con una zona de aperitivos, con dry martini, o una zona GIN, con combinados elaborados al gusto del consumidor. En cuarentagrados contamos con una amplia carta de coctelería para poder llevar a tus eventos y sorprender a tus invitados con una zona diferente. 

Pero además te ofrecemos otros servicios como catering, música en directo, dj´s,...solo tienes que preguntarnos y tu fiesta será todo aquéllo que imaginaste.

¡Café especial!

Porque siempre nos gusta disfrutar de un buen café, en cuarentagrados hemos ideado una solución perfecta para disfrutar del aroma de unos de los gramos más consumidos del planeta en los días más calurosos del verano. 

 

Según nos indican las estadísticas, el 63% de los españoles mayores de 15 años toman, al menos, una taza de café al día. La mayoría prefieren el café acompañado de leche, aunque seguido muy de cerca por los aficionados al solo. 

¿Tu cuál prefieres?

¡Tequila Revolución!

Juan Carlos Arav es el presidente y fundador de Tequila REVOLUCION,empresa que bajo el anhelo del mercado por un tequila de calidad mundial y verdaderamente Premium, decidió crear un producto excepcional, que rindiera un homenaje digno a la planta de agave, a la tradición y a la leyenda que rodea este histórico destilado. 

Unos sabores inigualables para los amantes de este destilado mexicano del que tantas veces hemos hablado, y también, muy utilizado en coctelería. 

El tequila blanco; con una aroma repleto de tonos florales, cítricos dulces y un toque caramelo. 

Tequila reposado, reconocido internacionalmente por su suavidad y por presentar los sabores y aromas característicos del agave.

Sin lugar a dudas, ¡Unos buenos tequilas para correrse una buena fiesta, wey!

¿Un smothie?

Los smothies son unos batidos refrescantes, nutritivos; una forma diferente de disfrutar de las frutas o verduras de temporada. Sanos y refrigerantes, los smothies o batidos se han convertido en un imprescindible este verano, y por este motivo, desde hoy, podrás disfrutar de ellos en cuarentagrados. 

Diferentes sabores para disfrutar en cada momentos de las mejores frutas del momento. ¡Pregúntanos cada día y te sorprenderás con su sabroso gusto!

 

DND Swing Band!

Mañana nos visita en nuestra terraza de la parte de atrás un grupo de jazz desde el País Vasco: DND Swing Band. 

Con una amplia trayectoria profesional y un gran conocimiento de diferentes estilos musicales, este conjunto nos transporta con su música a los años 40 y 50, para disfrutar de momentos únicos. 

Una experiencia musical diferente para disfrutar de un viernes. ¡Recuerda! Mañana, a partir de las 22:00 horas,  en la terraza posterior de cuarentagrados. 

Tipos de cocteleras

El otro día os adelantamos los instrumentos básicos para realizar un cóctel y uno de ellos era el "shaker" o coctelera.

Pues bien, hay diferentes tipos de cocteleras:

- Estándar; buena para realizar cócteles caseros. Es de filtro lento.

- Boston: es la coctelera americana. Consta de dos partes, el vaso de metal y el vaso de cristal. Rápida y sencilla, pero para gente experimentada.

- Manhattan. Compuesta por tres partes, permite preparar varios cócteles al mismo tiempo. Ideal para los combinados que llevan mucho hielo.

- Francesa. Es la más fácil de usar y la más rústica, con un vaso de acero que funciona como base y tapa. No tiene mucha ciencia, puesto que se trata de añadir los ingredientes junto con el hielo, tapar y agitar.

Sesión aperitivo

La RAE define el vermú con dos acepciones, una la referida al espirituoso en sí y otra referida a la función de cine o teatro de por la tarde.

Efectivamente, el vermú es un licor aperitivo, para tomar tanto de mañana como tarde, realizado a base de vino blanco, ajenjo y otras sustancias amargas.

El conocido también como "vino hipocrático" adquirió su fama gracias a los hermanos Cora, que fabricaron el vermú a nivel industrial.

En cuarentagrados celebramos cada día la hora del vermú y te ofrecemos un sabroso licor con un toque de la casa. Pero también puedes tomarte un Martini, St. Petroni, Izaguirre,... Tómate un vermú y disfruta de nuestra variedad!