El bonito del norte es uno de los pescados más preciados de Asturias que se consume durante los meses de mayo y septiembre. Con gran versatilidad en la cocina, esta materia prima nos permite crear platos exquisitos y únicos para disfrutar en la época estival.
- Tacos de bonito a la plancha: una de las formas más comunes de su consumo es a la plancha, para garantizar el 100% de su sabor. Clásico y delicado.
- Rollo de bonito: receta tradicional asturiana que merece la pena conocer y degustar.
- Ceviche de bonito: plato de la cocina tradicional latinoamericana que ha ido cogiendo fuerza en los platos más vanguardistas. Nuestro ceviche de bonito en zumo de lima es una muestra de ello. Sabroso y atrevido.
No hay comentarios:
Publicar un comentario