¿Alguna vez has probado un vino de la Ribeira Sacra? Esta DO se estableció en el año 1997 en Monforte de Lemos (Galicia) otorgando tres labores clave al consejo regulador: garantizar el origen del producto, asegurar la calidad del mismo y promocionar el vino producido bajo este distintivo.
La Ribeira Sacra se divide en 5 zonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeira do Miño y Ribeira do Sil.
En la actualidad, más de 94 bodegas se dedican a la producción vinícola bajo esta denominación de origen protegida.
Entre ellos, la encargada de elaborar nuestro vino del mes, el Refugallo, un vino que podrán degustar y conocer en cuarentagrados acompañándolo de todos nuestros pinchos. 
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