Según los últimos datos publicados en relación a los 20 queseros inscritos en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen , el consumo de queso gamonéu se ha incrementado notablemente en los últimos años.
La producción de este manjar elaborado en los concejos de Onís y Cangas de Onís ha reflejado un incremento porcentual del 9%.
Por otro lado, las croquetas se han convertido en el plato estrella de todos los restaurantes, un manjar que pocos podemos evitar. Un clásico de nuestra cocina y nuestra cultura.
Por otro lado, las croquetas se han convertido en el plato estrella de todos los restaurantes, un manjar que pocos podemos evitar. Un clásico de nuestra cocina y nuestra cultura.
La conjunción de un plato tan típico con el mejor queso de nuestro concejo han servido para traeros nuestra croqueta de gamonéu.
Un bocado único, una explosión de sabor, una mágica sensación culinaria que os recomendamos disfrutar.
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