Una ginebra premiun

Ginebra 100% inglesa, aromática y sofisticada, puede servirse solo por su intenso sabor y porque contiene una menor graduación de alcohol debido a sus cuatro destilaciones.

Elaborada artesanalmente buscando conseguir un suave y fresco sabor, la Brockman´s es una ginebra seca.

El cilantro le aporta un exclusivo sabor anaranjado, apreciándose también aromas a zarzamoras y arándanos.

Tómate esta novedosa ginebra en cuarentagrados, con un toque ácido que refleja los aromas de sus diez botánicos.

Tardes de café

En el gastrobar cuarentagrados podrás disfrutar de nuestra amplia gama de cafés para todos los gustos o estados de ánimo, elaborados con café Nespresso.

Hoy os proponemos el Café Bombón, bebida originaria de Alicante, que se ha ido extendiendo por toda la península, y no es de extrañar ya que esa mezcla de café y leche condensanda es un verdadero gusto. 

Nuestro consejo: Disfrútalo como si fuera un caramelo deshaciendose en la boca.

También puedes tomarlo con nuestra cookie gigante ... te encantará!

Cerveza de bodega

Cerveza que, recién hecha y sin pasteurizar, llega directamente a nuestro local desde la bodega. La ausencia de pasteurización requiere que su transporte se realice en frío mediante una red de vehículos especializados y personal propio. En las cervecerías los característicos tanques mantienen su refrigeración y los mismos niveles de carbónico con los que sale de las bodegas de la fábrica. Estas particulares características le confieren unos atributos sensoriales propios que la convierten en una cerveza diferente.

El kebab y sus orígenes

El Kebab es originario del Medio Oriente y significa carne que es asada o cocida encima o sobre las llamas. La carne tradicional del kebab es el cordero, pero dependiendo de los gustos locales y prohibiciones religiosas, en la actualidad se  prepara con carne de vaca, pollo, cerdo o cabra y las últimas tendencias incluyen también carne de pavo o pescado. Hay para todos los gustos!!

En su origen, el kebab, fue la comida de los reyes de Persia y en la antigüedad, los iraníes sólo lo consumían una vez al año en el Nowrooz, el año nuevo persa. Hoy en día el kebab no sólo se consume casi a diario en cada hogar iraní, sino que se ha convertido en la comida rápida número uno en ventas de Irán y cada vez más en el  resto del mundo. 

Ven a cuarentagrados y prueba nuestra versión asturiana del Kebab hecho con carne de cerdo, salsa césar y queso de Los Beyos ... ¿quién puede resistirse?

Micuit de pato

Con la llegada del buen tiempo nos hemos atrevido a viajar a un país cercano para traeros uno de sus más deliciosos manjares; el micuit de pato. Un plato creado íntegramente en nuestra cocina a base de hígado de pato. Una exquisitez acompañada de dos mermeladas diferentes para satisfacer a todos los paladares. 

Se conoce como micuit al hígado de pato semicocido, lo que permite una mejor conservación. Un plato adorado por todos los foodies de hoy en día.

¿Seguimos viajando por el mundo?

Revista Viajar

Este mes contamos con el gran privilegio de aparecer en la revista Viajar dentro de un reportaje titulado "Covadonga con sabor a Cantábrico". 

Tal y como nos definen cuarentagrados es un gastropub de Cangas de Onís con una cocina muy desenfadada  para comer con las manos en un ambiente de bar. Presumen de hacer una cocina donde el ingrediente principal es la pasión y muchos kilos de cariño. 

Un amplio reportaje sobre diferentes locales de nuestro pueblo que podrás encontrar en el número 466 de la primera revista española de viajes.