La auténtica artesana

La Alhambra reserva especial 1925 es una cerveza auténticamente artesana, inspirada en las primeras cervezas que se realizaron en la fábrica de Granada en la década de los 30 del siglo pasado. Una cerveza que aúna lo mejor del cereal español, con las cristalinas aguas de Sierra Nevada, para dar forma a una bebida verdaderamente excepcional.

La botella que, es una réplica de las primeras que se utilizaron y que no lleva etiqueta, contiene una cerveza de espuma consistente y textura esponjosa. Una cerveza extra lager, es decir fermentada a baja temperatura, de color ámbar dorado con cuerpo y sabor redondo, constante y agradable.

Alhambra 1925 es otra apuesta de cuarentagrados que podrás degustar con cualquiera de nuestras tapas. ¡La mejor forma de celebrar el Oktoberferst!

 

Viernes otoñal

Hoy nos despertamos nuevamente con un viernes otoñal, pero, ¿acaso en Asturias tenemos que quedarnos en casa por algo así? A pesar del tiempo ... ¡Vamos a disfrutar del fin de semana!

Y para ello, os presentamos una combinación perfecta para disfrutar esta tarde. 

Un vino de la Bodega Emilio Moro, con DO Ribera del Duero; Finca Resalso. A la vista destaca su marcado color rojo picota, con ribetes violáceos propios de su juventud. Al acercarlo a la copa, sentimos su intensidad y su fragancia, resaltando en la nariz la combinación de aromas primarios, mora, regaliz y frutos negros del bosque. En boca es meloso, expresivo e intenso y muy agradable de beber.

Y para acompañar, Cochinita Pibil. Un plato típico de la cocina mexicana perfecto para acompañar con un buen vino y disfrutar  de una agradable charla. 

¿Os apetece el plan?

Nuestro aniversario

Hoy hace cuatro años que empezamos nuestra aventura en cuarentagrados. Cuatro años en los que disfrutamos de momentos inolvidables con todos nuestros clientes. Cuatro años de anécdotas y recuerdos. Cuatro años.Cuatro años viendo crecer a muchos de los peques de Cangas. Cuatro años con una premisa clara en nuestra cabeza: innovación y productos de primera calidad para conseguir una mezcla única y hacer disfrutar de una experiencia gastronómica estupenda. Cuatro años de mucho trabajo pero con unos grandes compañeros de viaje. 

Hoy solo podemos dar las GRACIAS a todos y esperamos que podamos seguir disfrutando durante muchos años más de esta carrera de fondo. 

Baos de pitu de caleya

¿Un pan? ¿Un bollo? Realmente cuesta describir este plato llegado de la "cocina callejera" asiática que cada vez tiene más presencia en nuestro país. 
Los baos son un tipo de bocadillo con un ligero toque dulce realizado al vapor, y por ello, con menos calorías que los bocatas tradicionales y una textura muy esponjosa.

En cuarentagrados nos gusta combinar elementos de las "cocinas del mundo" con ingredientes tradicionales de la cocina asturiana. Por ello, nuestra propuesta es la siguiente: Baos de pitu de caleya cocinado a baja temperatura y con un ligero toque thai acompañado de canónigos y maíz.

¡Realmente deliciosos!

Descubre la historia de la coctelería

La primera definicón de la palabra cocktail definía esta bebida como un licor estimulante compuesto por varios tipos de alcohol, azúcar, agua y bitters.

Para conocer más sobre este tipo de bebida se hace imprescindible la visita a Nueva Orleans, al Museum of de America Cocktail, donde se podrán observar libros, cocteleras, antiguas copas,... El cóctel también está muy ligado a la Ley Seca, cuándo estaban en pleno apogeo los bares clandestinos, los gansters y el jazz.

Disfruta en cuarentagrados  nuestra variedad de cócteles: tribunal, cosmopolitan, borinquen, mojito, gin fizz, dry martini,...

G´vine

 Os proponemos hoy una ginebra francesa que fusiona la región de Charante, en el centro oriente del país francés, con el vanguardismo de París. Su productor, Jean-Sébastien Robicquet, trata de prolongar su pasión y su visión única y diferente del mundo.

La G´vine se enriquece con 10 botánicos, incluida la exclusiva flor de uva, tratando de buscar lo más innovador, auténtico y extraordinario.

La Floraison es una ginebra fresca, floral y suave, intentando evocar la esencia de la primavera.

La Nouaison, es cálida, intensa y especiada, una alternativa original para los aficionados al dry gin. Con una alta graduación es auténtica para los cócteles de autor.

En cuarentagrados podrás degustar la G´vine tanto en combinados como en cócteles.

Día de Asturias en Cangas de Onís

A continuación os presentamos la programación de actos y actividades para los próximos días en honor a la Virgen de Covadonga. 

DÍA 30 Y HASTA EL 4 DE SEPTIEMBRE- SEMANA BOLÍSTICA DE CANGAS DE ONÍS

-Pza. Camila Beceña- Organizada por la Peña Bolística Cangas de Onís

SEPTIEMBRE:

DÍA 2 - FIESTA DEL FONDÓN

-Barrio del Fondón- Animación Infantil - Actuación Dj Andrés y Fernando y sus

Teclados

DÍA 3 - FERIA GANADERA DE CORAO

Recinto Ferial de Corao Especies: Bovina, Equina, Ovina y Caprina.

DÍA 4 - FIESTA DEL PESCADOR

Entorno Puente Romano

12.00h -Presentación de la Jornada a cargo de D.Angel Lueje Ofrenda del

Ramu a San Pedro Pescador en memoria de los Ribereños fallecidos.

12.30h- IX Campeonato de Lanzamiento de Mosca Río Sella, en las

modalidades de distancia y precisión (carácter regional)

Homenaje al pescador José García Laria

14.00h- Entrega de premios. Colabora Sociedad de Pescadores EL Esmerillón

DÍA 7 - 22.00H CONCIERTO ABRIENDO CAMINO

Pza. Camila Beceña

MALA REPUTACIÓN,  NEUROTICS, ERMINTAÑOS DEL RIO,  SÖAX, ALMATRAMPA,   FULL MOON RIDERS y SEU.

(Acceso libre y gratuito)

DÍA 8 - DÍA DE ASTURIAS DÍA DE COVADONGA
11.00H LAGO ENOL Extracción de la VIRGEN DE COVADONGA

Por parte de F.A.S.P.A.

12.00H LAGO ENOL Misa de Campaña VII Memorial JOSE LUIS GATO

BALBIN

12.00H Misa en honor a la VIRGEN DE COVADONGA en la Real Basílica de

Covadonga. A continuación Procesión a la Santa Cueva acompañada por la

Banda de Gaitas Ciudad de Cangas de Onís

19.00H Actuación de la Agrupación Folclórica Picos de Europa.

(Pza. Camila Beceña)

20.00H - Pasacalles de la Banda de Pravia

21.00H- Actuación de la Banda de Pravia ( Pza. Camila Beceña )



DÍA 9 - 23.30H CONCIERTO 

Rodrigo Cuevas con Celerina Sound System, Rubén Bada y

Banda de Gaites La Kardama- ( Ritmu de Verdiciu )

Pza. Camila Beceña ( Acceso libre y gratuito )

DÍA 10 - VII FESTIVAL DE LA BANDA DE GAITAS CIUDAD DE CANGAS DE ONÍS.

18.00H- Pasacalles

20.00H- Actuación en la explanada de la Iglesia de Cangas de Onís.

FIESTA DEL REBORIU

Actuación de Lando y su orquesta y de Fernando y sus teclados

Avd/Castilla.