Cata Intramurs 2011

Este mes en cuarentagrados puedes degustar el tinto Intramurs 2011.

Este vino es un claro ejemplo de la tradición de hacer vinos en los monaterios cistercenses.

Adscrito a la D.O. Conca de Barberá, pertenece a una añada caracterizada por un invierno frío y lluvioso y un verano con temperaturas más moderadas de lo habitual. Esto provocó que la uva alcanzara un grado alcohólico adecuado hasta su entrada en la bodega.

Nota de cata

Color: Color rojo intenso con tonos púrpura, de capa alta, limpio y brillante.

Aroma: En nariz es complejo, de buena intensidad, con aromas a fruta roja madura, confituras y especias.

Sabor: En boca es generoso y con sensaciones afrutadas muy agradables, equilibrada acidez para proporcionar frescor y buena persistencia. Largo final en boca con recuerdo a frutas maduras.