Tinto de verano cuarentagrados

El Tinto de verano es un refrescante típicamente español, popularizada a mediados del s.XX en terrazas del sur y levante, para combatir el calor. Hoy en día, puede decirse que es todo un clásico del estío en la península.

Como todos sabéis, se realiza básicamente con vino tinto y gaseosa y se sirve con hielo y limón natural. Si quieres disfrutar de un tinto de verano con un toque especial, pásate por cuarentagrados. 

Como cualquier otro combinado, admite múltiples variaciones. Puede hacerse con refresco de limón, con refresco de naranja, combinado con algún espirituoso (como puede ser un toque de ron). También se puede conseguir un magnifíco tinto de verano añadiéndole un poco de vermú rojo.

¿ A qué esperas? El día pide un Tinto de verano!!!!!

Un gran vino para chatear

Hoy os presentamos el vino Viña Real, un perfecto rioja para chatear. Elaborado a base de uvas procedentes de la zona de la Rioja alavesa. La uva se introduce en depósitos de acero inoxidable donde tiene lugar la fermentación alcohólica durante 10-12 días con control de temperatura entre 26-28ºC El vino, después de la fermentación maloláctica pasa a barricas de roble francés y americano donde permanece de 13-14 meses. El vino se trasiega durante su estancia en barrica cada 5-6 meses para favorecer su maduración y correcta evolución organoléptica. 

Este vino a sido puntuado por Robert Parker, the wine advocate, consiguiendo 91 puntos. ¡No te lo puedes perder!

Nota de cata

Vino de capa media, de aspecto brillante y vivo, de color rojo granate con destellos violáceos. Aromas intensos a frutas rojas (frambuesa, mora) con predominio de notas de maderas finas de roble. Destacables son sus recuerdos de especias dulces, tostados y balsámicos. Su boca es estructurada, redonda, con un buen ensamblaje entre la fruta y el roble.

Ficha de cata

Tipo de vino: Tinto
Clasificación: Crianza
Zona de Producción: Rioja Alavesa
Calificación: Muy BuenaVariedades de uva empleada:
Tempranillo: 95 %
Mazuelo: 3 %
Graciano: 3 %
Garnacha tinta: 3 %

Y ahora ... ¡¡¡a disfrutar!!!

ino elaborado de uvas procedentes de la zona de Rioja Alavesa vendimiadas manualmente y elaboradas en Viña Real.

Fifty Pounds....gin tipo London Dry

La ginebra Fifty Pounds es una gin destilada hasta cuatro veces en un solo alambique. Se comenzó a producir cuándo Guillermo de Orange, el Taciturno, prohibió la importación de alcohol en Inglaterra a principios del siglo XVIII. Su nombre se debe a la tasa anual de 50 libras, obligatoria para los destiladores de ginebra, promulgada entre otros Gin Acts.

Además de botánicos, tiene tres componentes secretos, que aportan transparencia, equilibrio y suavidad.

Se elabora al sudeste de Londres, en la Támesis Distillers, un destilería con más de dos siglos de historia.

Su presentación, en una elegante botella, con diseño y estilo modernos.

Ya sabes...pásate por cuarentagrados para disfrutar de esta magnífica ginebra!!!

Nuestros eventos en el Transcantábrico

El Transcantábrico es uno de los trenes turísticos más veteranos del planeta, que recorre el norte de España, haciendo las delicias de quién lo disfruta. Cuenta con diferentes itinerarios, haciendo paradas en pueblos y ciudades de la zona cantábrica, combinando tradición y vanguardia en un solo espacio. Un  tren que cuenta con todas las comodidades del siglo XXI pero con una exquisita y cuidada decoración que nos evoca épocas pasadas, en concreto, a principios de los años 20.

Este viaje es un profundo recorrido por la cultura, la geografía y sobre todo, la gastronomía del norte de España. Y ahí es donde ponemos nuestra granito de arena; ya que cuarentagrados participa en los eventos que se realizan en Asturias a bordo del tren. Ginclubs, cócteles especiales, y combinados perfectos para degustar mientras se disfruta del impresionante paisaje asturiano.

¡¡¡En cuarentagrados realizamos eventos únicos y originales, para que vosotros solo tengáis que disfrutar!!!

No hay verano sin cerveza

En cuarenta grados disponemos de una amplia gama de cervezas, para todos los paladares.

• Brabante de trigo:Su ligereza y suavidad hacen de ella una bebida llena de matices, con un desarrollo en boca fantástico, aterciopelado y generoso. 

• Brabante lager: Color dorado, con suave aroma a lúpulo y afrutada, convierte lo habitual en excepcional. Por su frescura, además, es la mejor alternativa en los días y noches de calor.

• Voll Dam: La Doble Malta es lo que le da a Voll-Damm su inconfundible fuerza, cuerpo y sabor. Doble Malta es la seña de identidad de esta cerveza.

• San Miguel selecta: Su maduración en bodega le confiere un excepcional aroma y un sabor intenso, cuyo secreto reside en la combinación perfecta de tres variedades de lúpulos centroeuropeos y tres tipos diferentes de malta.

• San Miguel fresca: Ligera y refrescante, con un fino amargor, que juntamente con un trozo de limón añadido al servir, consigue suavizar el amargor de la cerveza a la vez que le aporta unos toques cítricos que acompañan perfectamente la cerveza y realzan su frescor en boca.

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• Alhambra: Reservada para los paladares más exigentes, Alhambra Reserva 1925 es la cerveza de calidad extra elaborada artesanalmente.

• Grimbergen: Su elaboración se realiza a partir de cebada de Gâtinais y una selección de diferentes lúpulos, de donde proviene su sabor afrutado.

• 1906 red vintage: cerveza intensa y equilibrada, se caracteriza por su aroma a malta tostada y espuma cremosa y compacta con burbuja fina.

• Ámbar: cerveza apta para celíacos debido a su bajo porcentaje en gluten, 6ppm.

• Belenos lager y tostada: cervezas de creación asturiana perfectas para degustar en un día de calor. 

¿Con cuál te quedas?

cuarenta eventos

cuarentagrados nació con la firme convicción de crear algo diferente; un concepto de gastrobar original y divertido. 

Nuestro principal objetivo es conseguir sorprender a nuestros clientes, y por eso, ahora también nos encargamos de la organización de fiestas y eventos. 

Cumpleaños, bodas, babyshower, comuniones ... acontecimientos para sorprender con algo diferente. ¿Qué os parece una barra de ginebras premiun? ¿O tal vez mejor coctelería? 

Contamos con una amplia selección de cócteles, licores, botánicos, etc. para adaptarnos a los gustos de todos y cada uno de nuestros clientes. 

Además, también puedes disfrutar de nuestra carta de aperitivos, pinchos y tapas, ¡¡¡ siempre con nuestra seña de identidad!!!

¡¡¡Y para terminar la fiesta, una buena sesión de música!!!

Nosotros nos encargamos de todo, solamente coméntanos tus gustos y haremos de tu celebración un día mágico!!!

Sesión Vermú

El vermú del fin de semana a medio día se ha convertido casi en una religión. Tanto es así, que ya no atiende a una fecha concreta, cualquier día es bueno para disfrutar de una verdadera sesión vermú; y más en estos días en los que el tiempo nos acompaña. 

En cuarentagrados tenemos el tándem perfecto: aperitivo y vermú. Escoge cualquier producto de nuestra carta y acompáñalo del vermú, le irá perfecto y lo disfrutarás aún más!!

Y tú, ¿practicas la sesión vermú?