Casa Castillo Monastrell 2010

La propiedad Casa Castillo es una finca familiar dedicada al cultivo de viñedos, cuyo fruto se elabora en su totalidad en la bodega ubicada en dicha propiedad.

Se encuentra en un altiplano de Jumilla, Murcia. Sus tierras ocupan una umbría de la Sierra del Molar. La originalidad de la zona, la aridez y las bajas temperaturas se dejan notar en los viñedos de baja producción y elevada concentración obtenida de forma natural. 

Sus vinos son de color intenso, ricos en aromas afrutados, con cuerpo y estructura, respetando el carácter, la casta y la singularidad de cada parcela. 

Casa Castillo Monastrell 2010

D.O.: Jumilla

Variedad: 100% Monastrell

Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano. 

Nota de cata: vino fresco en el que destacan los aromas primarios de la monastrell. 

Ven a disfrutar a cuarentagrados de este gran vino murciano.

Caipirinha, puro sabor brasileiro...

La cachaça es el aguardiente (a base de caña de azúcar) más famoso de Brasil e ingrediente principal para preparar un rica caipiriña. Su origen se remonta a la "batida de limao" que preparaban los esclavos brasileños en el s. XIX con cachaça y zumo de lima.

La caipiriña es la bebida más famosa de Brasil. Tanto es así, que el gobierno brasileño la declaró la bebida típica de Brasil en el año 2003.

Disfruta de una sabrosa caipiriña en cuarentagrados. Mientras tanto, aquí tienes el puro sabor brasileño ... 

Tagonius

La historia de los que podríamos denominar el nuevo vino de Madrid arranca de 1984, con el reconocimiento de la Denominación Específica Vinos de Madrid, aunque apenas dos o tres bodegas elaboradoras venden su producción embotellada. En 1990, se aprueba la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

A partir de ahí, el esfuerzo por ganarse el reconocimiento como un gran vino, su amplia presencia en las cartas de los mejores restaurantes y su buena relación calidad-precio, reafirman su sitio entre los mejores vinos del país.

La bodega Taqonius está situada al sur de la Comunidad de Madrid, en la población de Tielmes, en plena vega del Tajuña, antiguo Tagonius para los romanos. Dispone de nuevas instalaciones dotadas de la más alta tecnología para tratar de conseguir resultados de una excelente calidad.

Tagonius crianza 2000

D.O.: Vinos de Madrid

Variedad: Tempranillo 45%, Cabernet Sauvignon 40% y Syrah 15%

Crianza: 9 meses en barrica nueva, 80% roble francés y 20% roble americano.

Nota de cata: color intenso y vivo, profundo aroma frutoso envuento en vainilla y tostados de madera excelente. Potente y glicérico ligeramente goloso y muy largo.

Vi innamorerete!

El Bellini es un cóctel creado por Joseph Cipriani, originario de Venecia, en Harry's Bar. 

Grandes personajes de la historia han pasado por allí para probarlo. Tal es el caso de Orson Welles o Ernst Hemingway. 

Este cóctel ha tomado su nombre del pintor cuatrocentista italiano, Giovanni Bellini, quién revolucinó la pintura veneciana. Bellini era muy conocido y admirado por plasmar en sus cuadros un resaltado todo rosado, al igual que ocurre con el cóctel. 

Creado a base de cava, el Bellini te enamorará!

Ven a disfrutar en cuarentagrados y sumérgete en la historia veneciana. 

¡Endúlzate la vida!

¿Quién no ha probado alguna vez esos deliciosos postres de las abuelas?

Como la mayoría de los platos de antaño, los fritos de leche se caracterizan porque están hechos con los productos más habituales en la cocina tradicional. 

En cuarentagrados hemos mejorado un postre tradicional aportando un toque de modernidad. 

No te olvides de probarlos. ¡Te sorprenderán!

Le Beaujolais Nouveau est arrivée à cuarentagrados!!!

Vino tinto realizado a base de uvas Gamay en la región con su mismo nombre, en la borgoña francesa. 

La historia de este vino empieza en 1951 cuando los viticultores del Beaujolais obtienen flexibilidad en la ley que les permite comercializar sus vinos en primicia, sin tener que esperar hasta el 15 de diciembre, fecha que autorizaba la venta general de vinos. A partir de 1985 se comienza a comercializar este vino el tercer jueves de noviembre.

Es un vino joven de marcado carácter frutal, fresco, fácil de beber y sencillo, aunque su complejidad reside en ese momento mágico que ha se la convertido en una fiesta mundial del vino. 

Á la tienne!

Long island iced tea

åEl origen de este cóctel es bastante dudoso, aunque la historia más conocida data de 1970, cuando el barman Robert Buttu creaba este trago en un club de Babylon, Long Island. Ahora se ha convertido en uno de los cócteles más famosos del mundo. 

"Generoso en alcohol y generosas bebidas dulces que esconden un sabor fuerte"

Ven a disfrutar a cuarentagrados de este trago tan especial. 

la mini hamburguesa

Uno de los bocados más deliciosos que te puedes encontrar en cuarentagrados...

Mini burger de carne de ternera con crujiente de cebolla, mostaza y lechuga envuelta en un sugerente pan de trigo.

Todos los fines de semana y festivos podrás disfrutar de nuestros pinchos, preparados especialmente para ti. 

El mejor sabor cubano

El mojito es un clásico cóctel cuya historia se remonta a Cuba en el siglo XIX.

Esta bebida se utilizaba para combatir enfermedades. Antes de usarse el ron y llamarlo Mojito, este cóctel se hacía a base de "tafia" mezclada con zumo de limón, agua y especias. Era conocida como "El Draque" en honor a un pirata inglés llamado Sir Francis Drake. 

Finalmente este cóctel tomó fama internacional gracias a la Bodeguita del Medio y Ernest Hemingway, quién escribió la famosa frase:

"Mi mojito en la Bodeguita, mi daiquiri el El Floridita"

¿Y por qué no mejor mi mojito en cuarentagrados ...?

UN RIOJA CON CLASE

Los vinos de Rioja están amparados por la D.O. más antigua de España, siendo reconocida por primera vez en junio de 1925.

Si las últimas décadas del siglo XIX fueron el punto de partida de la moderna historia de los vinos de Rioja, la década estrenada con la mítica cosecha de 1970 significaría una auténtica revolución de las estructuras productivas y comercializadoras. Coincidiendo con el reconocimiento oficial de Rioja como DO en abril de 1991, se iniciará un periodo de expansión y modernización del sector vitivinícola riojano. 

Hoy en día es una de las D.O del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos.

  

  

La bodega Baigorri se encuentra en la localidad de Samaniego, en la provincia de Álava, rodeada de un espectacular mar de viñedos.

Basa su labor en los valores de calidad y excelencia en los productos que ofrece, aplicando I+D+i en el proceso de elaboración y en su conducta ecológica con el entorno. Fiel a su proceso de elaboración por gravedad a partir de una uva de excelente calidad, otorga al vino su máxima expresión, siendo uno de los caldos más valorados por los enólogos.

BAIGORRI CRIANZA

     

Tipo: Tinto.

   

D.O.: Rioja Calificada.

    

Variedad: Tempranillo (90%), Garnacha (5%), otras variedades (5%).

     

Barrica: 14 meses en roble francés, roble americano y roble ruso del Caúcaso.

     

Nota de cata: Vino de color picota intenso de capa media-alta, aromas a fruta negra y compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal. En boca es elegante y sedoso.