Tagonius

La historia de los que podríamos denominar el nuevo vino de Madrid arranca de 1984, con el reconocimiento de la Denominación Específica Vinos de Madrid, aunque apenas dos o tres bodegas elaboradoras venden su producción embotellada. En 1990, se aprueba la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

A partir de ahí, el esfuerzo por ganarse el reconocimiento como un gran vino, su amplia presencia en las cartas de los mejores restaurantes y su buena relación calidad-precio, reafirman su sitio entre los mejores vinos del país.

La bodega Taqonius está situada al sur de la Comunidad de Madrid, en la población de Tielmes, en plena vega del Tajuña, antiguo Tagonius para los romanos. Dispone de nuevas instalaciones dotadas de la más alta tecnología para tratar de conseguir resultados de una excelente calidad.

Tagonius crianza 2000

D.O.: Vinos de Madrid

Variedad: Tempranillo 45%, Cabernet Sauvignon 40% y Syrah 15%

Crianza: 9 meses en barrica nueva, 80% roble francés y 20% roble americano.

Nota de cata: color intenso y vivo, profundo aroma frutoso envuento en vainilla y tostados de madera excelente. Potente y glicérico ligeramente goloso y muy largo.