En cuarentagrados te ofrecemos Refugallo, unos de los tintos elaborados por la bodega Dominio do Bibei, un sorprendente crianza, fresco, vital y moderno.
En el idioma galego, refugallo significa residuo, desecho, porque para realizar este vino, la bodega dispone los sobrantes de otros vinos elaborados por ellos como son Lalama, Lacima o Lapola. Es un vino plurivarietal, para su elaboración se utilizan, entre otras, mencía, garnacha tintorera, brancellao.
En nariz destaca el frutal, apareciendo notas lácteas, tostados y algo de vainilla. En boca se aprecia una potente entrada, detalles de madera con fuerte tanino.
Pásate por nuestro gastro-bar y disfruta de Refugallo junto con alguno de nuestros pinchos!!
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