Barbazul

La indicación geográfica Vino de Tierra de Cádiz está regulada por la Junta de Andalucia desde el año 2005 para los vinos de mesa de la comarca vitivinícola de Cádiz.

La bodega Huerta de Albalá está situada en Arcos de la Frontera y tiene una extensión de 91 hectáreas, aunque su producción se triplica por la compra de uva a bodegas Domecq. Su viña está compuesta por un 60% Syrah, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Tintilla de Rota. Debido a las condiciones de altitud, clima y pluviometría, sus vinos adquieren unas correctas características de acidez y madurez fenólica.

El Barbazul es un vino tinto fresco que recuerda al mar y las salinas, joven y vivo.

Nota de cata

Tipo: Vino de la Tierra de Cádiz.

Variedad: Tintilla de Rota, Merlot, Cabernet y Syrah.

Crianza: no tiene ( 5 meses en barrica de roble francés).

Cata: Coloraciones violetas, aromas cítricos, hierbas aromáticas. Sabroso en boca con acidez muy compensada y paso largo en boca.

Disfruta de este tinto en cuarentagrados, descubrirás un vino diferente!!

Agitado pero no revuelto

El dry martini es uno de los cócteles más conocidos compuesto principalmente de ginebra. Elegante y sofisticado, es una de las bebidas con mayor historia. Existen diversas teorías sobre su creación. Unos la datan a principios del siglo XX a través del Sr. Martini, jefe de barra de la sala knickerbocker club de Nueva York. Sin embargo, otras teorías creen que su nacimiento fue anterior y en la ciudad de Boston.

Muchos personajes famosos lo han elegido como su bebida fetiche; desde Franck Sinatra, Winston Churchill, Humphrey Bogart, E. Hemingway o Luis Buñuel, hasta James Bond, con su clásico "agitado pero no revuelto".

¡No puedes dejar pasar la oportunidad de probar este clásico en cuarenta grados!

" Un trago fuerte, seco, creado para ser degustado con paciencia"

¡Ven al vermut!

Pásate por cuarentagrados a tomarte el aperitivo y te sorprenderemos con nuestro vermú de la casa y con nuestras tapas.

Como todos sabeis, el aperitivo es una comida ligera previa a la comida principal o a la cena, acompañada de cualquier bebida, normalmente vino, cerveza o vermú. Como su propio nombre indica, nos abre el apetito.

Busca el momento junto a los tuyos y disfruta del picoteo, unos ibéricos, unas aceitunas, un poco de queso, acompañado de una buena bebida. Si además a eso le unes una ambiente superagradable en un local instalado con mucho mimo y detalle...nos veremos pronto!!

Y estad atentos a nuestras sugerencias...os dejarán con la boca abierta!!!

La ginebra

Aunque la ginebra sea la gran conocida de las bebidas alcohólicas existen muchas curiosidades que aún puedas desconocer. Todos estamos de acuerdo en qué se trata de la bebida preferida de la reina Isabel de Inglaterra y que se ha convertido en el digestivo por excelencia. Ese trago que siempre nos ofrecen tras una copiosa comida y que nos sienta tan bien!

Pero seguro que no conocías estos detalles que os comentamos a continuación.

* Recibe su nombre del enebro, utilizado en su proceso de destilación.

* Es una de las bebidas cuyo sabor puede ser más variable debido a los diferentes procesos que se utilizan, siendo las ramas más conocidas la holandesa y la londinense.

* Todos los expertos coinciden en que no se trata de una bebida para degustar sola, ya que todos los botánicos que contiene realzan su sabor al ser mezclados con otra bebida.

* Fue utilizada para combatir la malaria.

* El mayor consumidor de este licor es el país de Filipinas. ¿sorprendente verdad?

* Su origen no es británico, sino holandés.

* La población de los barrios más desfavorecidos de Londres tuvo serios problemas de envenenamiento por la destilación casera de este licor,  proceso para el cual utilizaban incluso aguarrás.

* Según cuenta la leyenda, el autor de El Gran Gatsby falleció a consecuencia de un excesivo consumo de ginebra.

* Fue la bebida más demandada durante la Ley Seca, por lo que Londres se convirtió en un gran producto ilegal de este destilado.  

¿Y ahora, te apetece venir a visitar para tomar una buena copa?

Manhattan

El Manhattan es uno de los cócteles más clásicos, preparado mediante una combinación perfecta de whisky y vermut rojo.

Cuenta la leyenda que la mujer de Churchill, Jenny Jerome, en un restaurante situado frente al Empire State Building, en la isla de Manhattan, ideó este combinado mientras celebraban una fiesta en honor al gobernador Samuel Jones Tilden. 

Es un trago perfecto para tomar de aperitivo y como bien plasmaron las artistas Berta Martínez Labra y Tamara Hevia, puedes disfrutarlo y degustarlo en cuarentagrados.

¡Te esperamos!