viernes, 19 de octubre de 2012

Un blanco bien fresco!

La D.O. Rias Baixas data de octubre de 1990, cuándo la legislación española reguló la Denominación Específica Albariño, nombre con el que se conoce uno de los tipos de uva blanca de Galicia y del norte de Portugal (alvarinho).



En una de las zonas pertenecientes a la D.O. Rias Baixas, O Rosal, se encuentra la bodega Terras Gauda, fundada en 1990.

Sus viñedos, cercanos al mar, gozan de un microclima especial caracterizado por suaves temperaturas, pocas heladas y abundantes precipitaciones, propiciando una excelente maduración de la uva y, con ello, menor acidez en el "caldo".



Abadía de San Campio
Tipo: vino blanco
D.O.: Rias Baixas
Variedades: monovarietal Albariño.
Nota de cata: gran intensidad aromática varietal, destacando recuerdos de fruta blanca bien madura junto a agradables notas críticas.
Se mantiene en la boca largo tiempo; el buen equilibrio entre ácidos y azúcar aporta un agradable tacto final.

No hay comentarios:

Publicar un comentario