Los "baos" son pequeños bocados, muy populares en el continente asiático, conocido como el bocadillo que no engorda. Hay conseguido un éxito notorio en todo el mundo siendo uno de los platos principales de cualquier "comida callejera".
Cuarentagrados os ofrece estos bocatas, cuya característica principal es que la masa de harina se prepara al vapor, para luego rellenarla con un exquisito pitu de calye preparado en salsa.
La harina, conocida como "mantou", se ideó por un general del ejército chino que preparó harina evaporada para simular cabezas flotando en un peligroso río.
No tienes disculpa para no probar este delicioso bocado, una exquisitez culinaria muy de moda en todos los lugares del mundo.
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