jueves, 31 de agosto de 2017

Pinchos de gamonéu

Cada vez queda menos para la próxima edición del Campeonato de Pinchos de Gamonéu y ya nos encontramos en pleno proceso de "tormenta de ideas". 

El año pasado conseguimos el primer premio gracias a "Aperitivo".

Una combinación de cinco creaciones diferentes con un mismo hilo conductor, el aperitivo. 

Aceitunas, anacardos, galletita de gamonéu y buñuelo de bacalao con crema de gamonéu todo ello mojado por un vermut de creación propia. 



¿Y este año, qué tocará?

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